ベルギー・ヴェルヴィエを拠点とするショコラティエ DARCIS（ダルシー） が、ベルギーを代表する美食ガイド「Gault&Millau（ゴ・エ・ミヨ）」の2026年版において、「Chocolatier of the Year（ショコラティエ・オブ・ザ・イヤー）」に選出されました。

Gault&Millauは、フランスで誕生し、現在ではベルギーをはじめ世界各国で展開されている美食ガイド。料理だけでなく、ショコラティエやパティシエなど、食の世界で活躍する職人にもスポットを当てています。

今回の受賞は、DARCISが長年にわたり大切にしてきた、素材へのこだわり、確かな技術、そしてショコラへの情熱が評価されたものです。

DARCISでは、カカオの個性を活かしたタブレットショコラをはじめ、プラリネやガナッシュなど、さまざまなショコラを生み出しています。

伝統的なベルギーのショコラ文化を受け継ぎながらも、素材の組み合わせや味わいの表現に新しい発想を取り入れる。その姿勢は、DARCISのショコラを語るうえで欠かすことのできない魅力のひとつです。

今回の「Chocolatier of the Year」受賞は、DARCISが積み重ねてきた歩みをあらためて評価いただいた、大きな節目となりました。

ベルギー・ヴェルヴィエから、世界へ。

これからもDARCISは、素材と技術に真摯に向き合いながら、ショコラを通じて新しい味わいと豊かな時間を届けていきます。

日本の皆さまにも、DARCISのショコラを通じて、ベルギーのショコラ文化と職人のこだわりを感じていただければ幸いです。

Gault&Millau 2026で「Chocolatier of the Year」に選ばれたDARCIS。

これからの歩みに、ぜひご注目ください。

2026-09-14 11:27:42

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このたび、2027年の商品ラインナップが決定いたしました。

定番商品に加え、新商品も加わり、より充実した内容で皆さまへお届けいたします。

大切な方への贈り物はもちろん、ご自身へのご褒美としてショコラを楽しまれる方も、
さまざまなシーンでお楽しみいただける商品をご用意しました。

各商品のこだわりや新商品の詳細は、今後こちらのブログで順次ご紹介してまいります。

ぜひ楽しみにお待ちください。

2026-08-07 17:54:49

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皆さま、こんにちは。

先日、来期に向けた大切なミーティングのため、ベルギーのヴェルヴィエにある、DARCISアトリエへ訪問してまいりました。

現地ではこれからの展開についてじっくりと話し合いを重ね、非常に実りある時間を過ごすことができました。改めて訪れた現地の素晴らしいショップや、美しい街並みからは、ブランドが持つチョコレート文化の深さを強く再確認させられました。

そして今回の出張では、まだ日本で販売していない特別な新商品の導入についても、前向きな検討を進めてまいりました。

皆さまの元へお届けできる日まで、どうぞ楽しみにお待ちください。

2026-06-03 17:11:18

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【お知らせ】現在、商品の販売準備中です

いつも当オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
ただいま、皆さまに新鮮で美味しいチョコレートをお届けできるよう、商品の入荷および販売準備を行っております。
販売再開まで、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
準備が整い次第、改めてこちらのページにてご案内いたします。
皆さまに喜んでいただける商品をお届けできる日を、私共も楽しみにしております。

2026-03-26 09:50:00

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2026-03-09 14:10:00

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2026年ホワイトデー催事会場が決まりました。

3月4日より順次、以下の百貨店でダルシーのチョコレートをお買い求めいただけます。
 

【東日本】

• 町田小田急: 3月4日 〜 3月14日

【西日本】

• 広島そごう: 3月6日 〜 3月14日

• 小倉井筒屋: 1月21日 〜 2月14日

2026-03-05 17:12:00

2026年バレンタイン催事会場が決まりました。
1月21日より順次、全国の百貨店でダルシーのチョコレートをお買い求めいただけます。詳細は以下をご覧ください。
 

【東日本】

• 仙台三越: 1月28日 〜 2月15日

• 新潟伊勢丹: 1月21日 〜 2月15日

• 東急渋谷ヒカリエ: 2月1日 〜 2月14日

• 新宿高島屋: 1月21日 〜 2月14日

• 京王百貨店新宿: 1月23日 〜 2月15日

• 日本橋高島屋: 1月21日 〜 2月14日

• 日本橋三越: 1月28日 〜 2月14日

• 東京大丸: 1月29日 〜 2月15日

• 町田小田急: 1月28日 〜 2月14日

• マルイ有楽町: 1月27日 〜 2月14日

• マルイ錦糸町: 2月1日 〜 2月14日

• マルイ北千住: 1月28日 〜 2月14日

• グランデュオ立川: 1月23日 〜 2月14日

• 水戸京成: 1月29日 〜 2月12日

• 富山大和: 1月30日 〜 2月15日

• 香林坊大和: 1月29日 〜 2月15日

• 東京大丸オンライン

• 日本橋高島屋オンライン

• 小田急オンライン

【西日本】

• 京都伊勢丹: 1月20日 〜 2月15日

• 難波高島屋: 1月21日 〜 2月14日

• 芦屋大丸: 1月28日 〜 2月14日

• 橿原近鉄: 1月28日 〜 2月14日

• 岡山高島屋: 1月22日 〜 2月14日

• 広島そごう: 1月23日 〜 2月15日

• いよてつ高島屋: 1月23日 〜 2月15日

• 博多阪急: 1月21日 〜 2月14日

• 岩田屋福岡: 1月23日 〜 2月15日

• 小倉井筒屋: 1月21日 〜 2月14日

• 熊本鶴屋: 1月29日 〜 2月14日

• 浜屋百貨店: 1月30日 〜 2月14日

2026-01-24 17:03:00

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2025-01-17 16:52:00

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